冷蔵庫の中に保存しておいた昨秋収穫したジャガイモを引っ張り出してきました。
滑らかな食感が魅力の「トウヤ」が六つと、
濃い紫色のジャガイモ「シャドークィーン」(パープルシャドーは高田みづえでしたね)が八つ、昨年11月に冷蔵庫に入れておいたものです。
冷蔵庫に入れておいても、両方とも芽がいっぱい出てきてしまっています。
先週火曜日(3/19)に畑が空いたので、ジャガイモを植え付けました。
10センチほどの溝を掘り、30センチ間隔で芽を上に向けて並べて、
イモとイモとの間に牛ふん堆肥と化成肥料一つかみ置いて、イモに肥料がくっつかないようにそっと土を被せました。
イモの横に目印の棒を立てて芽が出てくるのを待ちます。芽が3~5本出てきて10センチくらいに成長したら芽欠きです。