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野菜類には寒冷紗ネットをかけて、その上からビニールを被せていますが、明け方の気温が氷点下にまで下がると野菜も凍りついてしまいます。
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ビニールとネットを外して、カブの畝をのぞいてみました。
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カブの葉の付け根部分はシャーベット状に凍っていました。
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元日以降、八王子の最低気温は連日氷点下4-5℃です。